L’on.Lorefice incontra l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia

Oggi ho avuto un incontro molto interessante con i rappresentanti dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia (IZS), uno dei 10 Istituti Zooprofilattici Italiani che operano sotto la vigilanza del Ministero della Salute.

L’attività dell’Istituto è finalizzata alla ricerca, allo studio e alla prevenzione della trasmissione delle malattie infettive dagli animali all’uomo, all’accertamento dello stato sanitario degli animali e dello stato di salubrità dei prodotti di origine animale e vegetale, così da garantire la sicurezza della filiera agro alimentare.

Presso la sede di Palermo dell’Istituto è stata recentemente realizzata la “Biobanca del Mediterraneo”, una struttura altamente specializzata per lo stoccaggio in sicurezza di materiale biologico certificato di origine animale che potrebbe essere infettivo per l’uomo (virus, batteri, parassiti, tessuti patologici, etc).

Tali agenti, una volta isolati, sono conservati in sicurezza nel tempo, e messi disposizione dei ricercatori internazionali che possono utilizzarli, in accordo con l’IZS, in attività di ricerca e produzione di kit diagnostici, vaccini e reagenti.

I temi della sorveglianza epidemiologica e della ricerca sperimentale nell’ambito del controllo degli alimenti meritano una particolare attenzione, perchè da essi dipende la nostra #salute.

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